專利證書

我們專注於品質控管

[安心、安全、創新、美味] 唯有在安心安全的食材與製作過程下,創新與美味才有意義,這是我們對於食品安全的堅持。

在最高的品質標準之下,製作出有機、無添加、在地原料的產品,是我們對社會與消費者的承諾。

通過 慈心有機農產品加工驗證

通過 ISO 22000:2018 驗證

通過 H.A.C.C.P 驗證

致力於技術創新

「生產過程中無添加任何化學食品添加物」是阿久師的堅持,但也讓產品的製作上增加了不少難度,口味、保存、成本,都是一大挑戰。

團隊不斷研發創新,持續精進食品加工技術,用技術克服限制,開發出不易被取代,且有獨特性的全新產品。

不輕易妥協的精神,造就了阿久師在各類米製食品上無限的可能性。

能阻隔澱粉之沖飲袋

(發明第 I 545068號)

  • 應用:濾泡袋能阻隔穀物沖泡時釋放的澱粉於袋中,確實攔截90%以上的澱粉
  • 相關產品:濾泡式茶包

膨發米食品及其製造方法

(發明第 I 606788號)

  • 應用:米製餅身的膨發,無須借助添加物即可使餅身成形,達到100%純米製作
  • 相關產品:米香捲、米菓條、米餅、米夾心餅、米泡芙、星星餅

穀類加工食品及其製造方法

 (發明第 I 661781號)

  • 應用: 穀粉的製作,使粉末在水溫 5℃~100 ℃ 間皆能遇水即溶,不結塊
  • 相關產品:米精、即食粥、點心泥、各式沖泡穀粉

米香捲成型機構

(新型第 M 459714 號)

產品的製程跟機械設備
都在專利保護範圍內