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專利證書

我們專注於品質控管

［安心、安全、創新、美味］　唯有在安心安全的食材與製作過程下，創新與美味才有意義，這是我們對於食品安全的堅持。

在最高的品質標準之下，製作出有機、無添加、在地原料的產品，是我們對社會與消費者的承諾。

通過 慈心有機農產品加工驗證

通過 ISO 22000:2018 驗證

通過 H.A.C.C.P 驗證

致力於技術創新

「生產過程中無添加任何化學食品添加物」是阿久師的堅持，但也讓產品的製作上增加了不少難度，口味、保存、成本，都是一大挑戰。

團隊不斷研發創新，持續精進食品加工技術，用技術克服限制，開發出不易被取代，且有獨特性的全新產品。

不輕易妥協的精神，造就了阿久師在各類米製食品上無限的可能性。

能阻隔澱粉之沖飲袋

(發明第 I 545068號)

  • 應用：濾泡袋能阻隔穀物沖泡時釋放的澱粉於袋中，確實攔截90%以上的澱粉
  • 相關產品：濾泡式茶包

膨發米食品及其製造方法

(發明第 I 606788號)

  • 應用：米製餅身的膨發，無須借助添加物即可使餅身成形，達到100%純米製作
  • 相關產品：米香捲、米菓條、米餅、米夾心餅、米泡芙、星星餅

穀類加工食品及其製造方法

 (發明第 I 661781號)

  • 應用： 穀粉的製作，使粉末在水溫 5℃~100 ℃ 間皆能遇水即溶，不結塊
  • 相關產品：米精、即食粥、點心泥、各式沖泡穀粉

米香捲成型機構

(新型第 M 459714 號)

產品的製程跟機械設備
都在專利保護範圍內